La cantina della Tenuta, immaginata come un “salotto del vino”, è ricavata all’interno delle antiche ed originarie strutture del Borgo ed organizzata secondo le più efficaci e moderne tecniche di vinificazione, con procedimenti di trasferimento “a caduta” che sfruttano il naturale declivio su cui si appoggiano gli antichi fabbricati del borgo.
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LA CANTINA
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Dalla vigna, sotto il convento di Santa Maria, a Radda in Chianti, per noi, “la vigna del Convento”, nasce dall’annata 2010, la Gran Selezione, dal singolo vigneto, Sangiovese in purezza.
In passato, insieme alle uve migliori dell’azienda, questo vigneto, veniva utilizzato per la Riserva.
La vigna del convento ha sempre prodotto, a Colle Bereto, il sangiovese più elegante, grazie alla magnifica esposizione.
CHIANTI CLASSICO
GRAN SELEZIONE
COLTIVARE LA BELLEZZA